Image may contain Food Lunch Meal Plant and Bread Pão libanês e salada de tomateQuentin Bacon

Mettosh

Informações da receita

  • Tempo total

    30 min

  • Colheita

    Faz de 4 a 6 porções

Ingredientes

2 (6-inch) pita loaves with pockets 1 1/2 tablespoons fresh lemon juice 1 teaspoon pomegranate molasses (optional) 1/3 cup extra-virgin olive oil 1 cup fresh flat-leaf parsley, torn if large 1/2 cup fresh mint, torn if large 1/4 cup purslane leaves (optional) 2 pounds tomatoes, cut into wedges

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 375 ° F.

    Etapa 2

    Divida pita pita e torrada em uma assadeira no meio do forno até dourar, 10 a 15 minutos. Cool pitas em uma prateleira e divida em pedaços pequenos.

    Etapa 3

    Enquanto as pitas estão brindando, misture o suco de limão, o melaço de romã e o sal a gosto em uma tigela e depois misture o óleo até emulsionar.

    Etapa 4

    Adicione as pitas ao vestir com os ingredientes restantes e misturar -se.