Image may contain Dish Food Meal Platter Animal Seafood Sea Life and Lobster Camarão grelhado com molho picante de tamarindoJim Bastardo

Esse aperitivo de camarão quase tem o ferro do bife, mas muito menos calorias.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

24 camarão jumbo, casca e devastada 8 espetos de madeira, embebidos em água 20 minutos 4 dentes de alho, picados de 1/4 de xícara de xícara de pasta de tamarindo (encontrada em mercados asiáticos) 1 colher de sopa de canola 1 colher de sopa de molho de peixe 1-2 colheres de sopa de pimenta Red 1 colher de sopa de açúcar

Preparação

  1. Aqueça a grelha no alto. Free 3 camarão em cada espeto; Tempere com sal e pimenta. Molho: misture os ingredientes restantes em uma tigela. Grelhe camarão até cozinhar, cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva com molho de mergulhar na lateral.

Nutrição por porção

Análise nutricional por porção: 156 calorias. 3,8 g de gordura (0,6 g saturada) 5,9 g de carboidratos 0,2 g de fibra 23,5 g de proteína