Romulo Yanes Esta receita de camarão incorpora o que é ótimo em grelhar: apenas alguns minutos sobre o carvão transforma um punhado de ingredientes simples em um saboroso jantar sem barulho e com certeza agradar a todos.
Nota de cozinheiros:O camarão pode ser cozido em uma panela de grelha, levemente levemente oleada levemente oleada (com 2 queimadores), cerca de 6 minutos.
Informações da receita
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Tempo total
25 min
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
1/4 de xícara de azeite de azeite 2 colheres de chá de orégano seco, desmoronaram 1 cebola vermelha pequena 24 descascada e devocada camarão grande (cerca de 1 libra)Equipamento
4 espetos longos de metalAcompanhamento:
Orzo com queijo feta, tomate e endroPreparação
Etapa 1
Prepare a grelha para o cozimento de calor direto em carvão médio (fogo médio-alto para gás); Consulte Procedimento de grelhar.
Etapa 2
Misture óleo, orégano e 3/4 de colher de chá de sal e pimenta em uma tigela.
Etapa 3
Corte a cebola longitudinalmente em cunhas de 3/4 de polegada e camadas separadas. Misture o camarão e a cebola com a mistura de óleo, depois enfia 6 camarão em cada espeto, alternando com camadas únicas de cebola.
Etapa 4
Camarão da grelha, coberto apenas se estiver usando uma churrasqueira a gás, girando uma vez, até que apenas cozinhe, 3 a 4 minutos no total.
