classificação yummyfusionhub.com: 4.5 Glenfiddich 18 anos A pequena reserva em lotes é um malte single sherried clássico que exibe qualidade muito alta. A propriedade da empresa de sua cooperação permite um maior controle de qualidade e um melhor processo de envelhecimento.
Fatos rápidos
Classificação Scotch único de malte
Empresa William Grant
Destilaria Glenfiddich, Speyside, Escócia
Tipo de barril Ex-Bourbon e Oloroso Sherry
Lançado em andamento
Prova 86 (43% ABV)
Envelhecido pelo menos 18 anos (refere -se ao uísque mais jovem da mistura)
Bill Mash Cevada maltada
MSRP $ 100
Prêmios Medalha de ouro, vinho internacional
PrósA pequena reserva de lotes é selecionada em lotes de 150 barris por vez (daí o nome), o que permite maior controle de qualidade do que se fosse feito em uma escala maior.
Glenfiddich tem sua própria cooperação, que também permite um maior controle de qualidade e um melhor processo de envelhecimento.
É bastante suave e gentil no paladar, o que o torna uma ótima (se caro) introdução ao escocês para iniciantes, mas pode parecer um pouco falta para bebedores mais experientes.
Notas de degustação
Cor: Laranja dourada clara - muitas utensílios usa coloração de caramelo, e é difícil descobrir quais marcas fazem e não. Se Glenfiddich usa coloração artificial, ele o faz com moderação.
Nariz: A influência do xerez é imediatamente perceptível, com notas distintas de laranja e chocolate claro. Malte, baunilha e mel leve ganham mais presença a cada nosing.
Palato: É mais rico laranja coberto de chocolate dos barris de xerez, junto com Nougat, mel e baunilha dos barris ex-bourbon e cevada maltada levemente maltada. A sensação na boca é grossa e viscosa, com um leve chute picante no final.
Terminar: Muito longo, dominado por frutas secas (principalmente casca de laranja cristalizada e fig), malte e carvalho
Nossa revisão
Glenfiddich foi fundado por William Grant, que construiu a destilaria com a ajuda de seus filhos, em 1887; Cinco anos depois, ele construiu a destilaria Balvenie nas proximidades. Glenfiddich era, e ainda é, usado no uísque misturado de Grant, mas no início dos anos 1960, tornou -se o primeiro uísque de malte vendido como tal fora da Escócia; Na época, era conhecido como um malte reto. A expressão de 18 anos é envelhecida em barris de xerez de ex-bourbon e oloroso; 150 barris de cada vez são selecionados para se casar em grandes tuns de madeira por mais três meses antes do engarrafamento.
Glenfiddich ainda é uma das grandes destilarias de Speyside, e o jovem de 18 anos é evidência de por que é tão reverenciado. Este é um uísque lindamente equilibrado, com a influência do xerez dominando, mas não oprimida, os sabores transmitidos pelos barris de bourbon. Não é tão intenso um drama quanto as expressões de 18 anos do Macallan ou do Dalmore, que envelhecem mais extensivamente em barris de xerez, mas é um passeio tão agradável-suave, suave, suave, elegante-e a uma fração do preço desses dois garrafas.
Glenfiddich, de 18 anos, é engarrafado a 43% do ABV (aumentado de 40% nos últimos anos), e poderia estar em uma prova ainda maior. Embora seja rico e saboroso, pode ser um pouco macio demais para amantes graves que querem um pouco mais de força no copo. Como é, fica um pouco aquém do nível superior de grandes maltes solteiros. Dito isto, ainda é uma drama ridiculamente agradável, destinada a saborear e saborear, em vez de misturar.
Fato interessante
A icônica garrafa de tricorner de Glenfiddich foi criada pelo renomado designer modernista Hans Schleger em 1961. Seis décadas depois, ainda é uma marca registrada instantaneamente reconhecível da marca.
A linha inferior
Este é um exemplo agradável de um uísque xerrado que é rico, complexo e saboroso, mas apenas um toque muito suave para alcançar a grandeza total. Ainda assim, um drama disso nunca deve ser recusado.
