Broken up pieces of frozen yogurt bark topped with nuts and raspberries on a sheet tray. Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Anna Stockwell

Apenas a mistura certa de nítido, cremoso e quase doce, este deleite congelado é exatamente o que queremos fazer um lanche durante todo o verão. Faça -o com pistache e framboesas, ou trocar em sua noz e baga favoritos.

Informações da receita

  • Tempo total

    4 horas

  • Colheita

    Serve 6-8

Ingredientes

2 xícaras de gordura completa iogurte grego sem açúcar 3 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de baunilha pitada de sal kosher 1/2 xícara de framboesas frescas, pela metade ou outras frutas ou bagas

Preparação

  1. Etapa 1

    Forre uma assadeira com pergaminho ou papel de cera. Usando uma espátula de borracha, misture iogurte, mel, baunilha e sal em uma tigela média até ficar homogêneo. Despeje no centro da folha preparada e espalhe até 1/4 de espessura. Cubra com framboesas e pistache. Congele até ficar completamente firme, cerca de 4 horas. Quebrar em pedaços para servir.

  2. Faça adiante

    Etapa 2

    A casca de iogurte pode ser feita 2 meses à frente. Congelar em um recipiente selvagem.