Foto de Massimo Pessina

O bolo Frasier reúne bolo de esponja macia, creme de pastelaria delicioso e morangos maduros e suculentos em uma sobremesa francesa clássica que celebra a temporada de bagas. Os morangos são a estrela do show, atuando como pilares que mantêm o creme de massa e o bolo no lugar. Esta sobremesa, que requer um reimpresso com permissão de Oficina de pastelaria francesa da Maison Kayser Por Eric Kayser. Fotos de Massimo Pessina com Bondine Boyer. Copyright © 2017. Publicado por Black Dog Cachorro preto ou Amazon .