A bluerimmed bowl of fivespice fall fruit salad. Salada de frutas de queda de cinco especiariasTara Donne, estilo de comida de Diana Yen Faça adiante:

O xarope pode ser feito com antecedência e armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

Informações da receita

  • Tempo total

    2 1/2 horas

  • Colheita

    Faz de 6 a 8 porções

Ingredientes

3/4 de xícara de mel 1/2 feijão de baunilha, dividido e raspado 1 polegada gengibre, fatia fina 1 colher de chá chinês em pó de cinco especiarias 2 colheres de sopa de suco de limão fresco 5 ameixas pretas, comolas e cortadas 5 ameixas vermelhas, comolutação e fatias 8 figs

Preparação

  1. Etapa 1

    Coloque 3/4 de xícara de água em uma panela média. Adicione o mel, a vagem de baunilha com sementes, gengibre e pó de cinco especiarias. Deixe ferver e mexa até o mel se dissolver. Reserve para esfriar completamente e junte o suco de limão. Descarte o gengibre e a vagem de baunilha.

    Etapa 2

    Em uma tigela grande, despeje xarope resfriado sobre as ameixas fatiadas. Cubra a tigela com filme plástico e esfrie por pelo menos 2 horas ou durante a noite na geladeira.

    Etapa 3

    Uma hora antes de servir, fatie os figs ao meio e dobre delicadamente na mistura de ameixa. Para servir, use uma colher com fenda em uma tigela.