Orgeat in a glass bottle. Foto de Elizabeth Coetzee, estilo de comida de Tiffany Schleigh

Dezenas de bebedores de coquetel tiveram seu primeiro gosto de orgeat em um

Demerara Sugar

  • Água de rosas

  • Água de flor de laranjeira

    • Informações da receita

    • Tempo total

      13 minutos, além de tempo arrepiante

    • Colheita

      Faz cerca de 1 ½ xícaras

    Ingredientes

    1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar sem açúcar sem açúcar e ½ xícara de açúcar ½ xícara de açúcar marrom claro ou deMerara ¼ colher de chá. Extrato de amêndoa ¼ colher de chá. Água de flor laranja ¼ colher de chá. Água de rosas 1 colher de chá. Curaçao laranja (opcional)

    Preparação

    1. Combinar 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar sem açúcar , ½ xícara de açúcar granulado , e ½ xícara de açúcar marrom claro ou deMerara Em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até dissolver, cerca de 3 minutos. Não deixe ferver. Retire do fogo e misture ¼ colher de chá. Extrato de amêndoa , ¼ colher de chá. água da flor laranja , ¼ colher de chá. água de rosas , e 1 tsp. orange curaçao , se estiver usando. Deixe esfriar 5 minutos, depois despeje em uma jarra veiculável ou na garrafa de giro e leve à geladeira até esfriar.

      Faça adiante: Orgeat pode ser feito 2 semanas antes; Mantenha o resfriado. Agite antes de usar.