O Gimlet é uma combinação clássica de gin, suco de limão e xarope simples que provavelmente foi inventado por marinheiros britânicos no final do século XVIII como uma maneira de impedir o escorbuto, uma doença causada por uma deficiência de vitamina C. Desde o seu início, o Verruma salvou vidas e extinto. Ele também inspirou inúmeras variações, de simples tomadas como as Vodka Gimlet a coquetéis mais elaborados com frutas, licores e ervas.
O pepino, manjericão
O gimlet original foi feito com gim, um espírito seco e botânico, mas os gimlets de vodka subiram à popularidade durante as décadas de 1980 e 1990. Uma opção de degustação mais suave e mais neutra, a vodka pode tomar um banco de trás e permitir que outros ingredientes acenem para o alô. Nesse caso, o pepino e o manjericão fornecem frescura e notas de ervas aromáticas, e a limonada empresta uma pitada de doçura hidratante, substituindo o açúcar.
Durante décadas, o gimlet foi feito predominantemente com o cordial de cal de Rose, uma mistura engarrafada de suco de limão e açúcar. Mas o suco de limão fresco foi usado no coquetel original e também está presente na versão preferida de hoje, acrescentando a rica mordida de citros indisponível fora da fruta real.
Tente fazer um pepino, manjericão
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2 fatias pepino (Fatias de 1/4 de polegada)
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1 1/2 fresco folhas de manjericão (grande)
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1 1/2 onças vodka
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1 onça limonada
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1/4 onça suco de limão, espremido na hora
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Decore: folha de manjericão
Passos
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Mudar o pepino e o manjericão em um agitador.
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Adicione a vodka, a limonada, o suco de limão e o gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Coe em um vidro de rochas sobre o gelo fresco.
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Decore com uma folha de manjericão.
