Cranberry Pistachio BiscottiDe um Para a textura mastigável, subcook o biscotti ligeiramente no segundo assado.
Informações da receita
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Colheita
Faz 35 biscotti
Ingredientes
Papel de pergaminho 2 xícaras de farinha para todos os fins 2/3 de xícara de açúcar 1 colher de chá de bicarbonato de bicarbonato 1/2 colher de chá de pó de pó 1/2 colher de chá de sal de salas de ovo 1 ovo inteiro 3 colheres de sopa de manteiga leve 1/2 xícara de cragurada de craços de lento 1/2 xícara de lesão 1/3 xícara de spraques de chapas de chapas de lixo de 1/2 xícara de lesão de 1/2 xícara de spraques de lençóis.Preparação
Aqueça o forno a 350 °. Alinhe uma assadeira com papel manteiga. Combine farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal na tigela da batedeira. Bata com um garfo para misturar. Adicione os ovos e a manteiga e misture em médio até uma massa solta formar, cerca de 1 minuto. Misture cranberries, nozes, raspas e sementes de anis e misture até incorporar, cerca de 15 segundos. Transfira a massa para a assadeira. Pulverize as mãos com spray de cozinha e forme a massa em um tronco longo e plano, com cerca de 14 polegadas de comprimento por 4 polegadas de largura. Asse até que fora do tronco fique firme e dourado, cerca de 25 minutos. Retire do forno e esfrie 10 minutos. Corte o pão em fatias de 1/4 de polegada de espessura. Organize as fatias em 2 assadeiras, volte ao forno e asse até torcer levemente, cerca de 12 minutos. Legal. Armazene em recipiente hermético por até 2 semanas.
