Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Anna Stockwell Se você não conseguir encontrar tostadas na loja, poderá fritar o seu próprio ou simplesmente servir a salada de caranguejo e mergulhar com grandes tortilhas ao lado.
Informações da receita
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Tempo total
25 minutos
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Colheita
4 porções
Ingredientes
4 talos de aipo, fatias finas 1 Tomates de cereja de litros, preferencialmente amarelo, 1 xícara de folhas de hortelã de 1 jalapeño, semeada, se desejar, fatiado fino 2 colheres de sopa. Suco de limão fresco 1 colher de sopa. azeite extra-virgem 2 colheres de chá. Antigo Tempero Bay 1 colher de chá. sal kosher ½ lb. Super nódulo ou carne de caranguejo jumbo, colhida, drenada 1 lote Dip de abacate cremoso Cunhas de limão (para servir)Preparação
Etapa 1
Misture o aipo, tomate, hortelã, jalapeño, suco de limão, óleo, baía velha e sal em uma tigela grande. Misture suavemente a carne de caranguejo.
Etapa 2
Espalhe as tostadas com mergulho cremoso de abacate e cubra com salada. Sirva com cunhas de limão ao lado.
