Image may contain Food Meal Dish Pasta and Ravioli Foto de Alex Lau

O pequeno vestido preto da culinária italiana -americana - obtenha a receita para as conchas de pelúcia aqui .

Informações da receita

  • Colheita

    Faz cerca de 5 xícaras

Ingredientes

¼ xícara de azeite de azeite 1 cebola pequena, picada de 4 dentes de alho, 2 raminhos de fatias finas 2 (28 onças) latas de tomates descascados inteiros

Preparação

  1. Etapa 1

    Aquecer óleo em uma panela pesada média em médio. Cozinhar cebola , mexendo ocasionalmente, até muito macio, 8 a 10 minutos. Adicionar alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até muito macio, cerca de 5 minutos; Misture manjericão . Adicionar tomate , esmagando com as mãos enquanto você avança; Tempere com sal e pimenta e bring to a simmer. Reduce heat; simmer gently, stirring occasionally, until sauce is thick, about 1 hour. Season with sal e pimenta. Let cool.

  2. Faça adiante

    Etapa 2

    O molho pode ser feito 1 semana pela frente. Cubra e relaxe ou congele até 3 meses.