Salada de grão de bico com limão, parmesão e ervas frescasElinor Carucci A beleza desta receita básica é que ela pode ser ajustada de várias maneiras. Para uma versão picante, adicione alguns Sriracha molho. Tente trocar o suco de limão por suco de limão e use queijo feta em vez de parmesão e misture um pouco de coentro fresco picado e cebola vermelha picada ou chalota. Para uma salada de grão de bico ao curry, deixe de fora o parmesão e adicione o pó de curry a gosto, grossas secas, cebola verde fatiada e cenouras desfiadas.
Informações da receita
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Tempo total
10 minutos
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Colheita
Faz 2 porções
Ingredientes
1 15 a 15 1/2 onças lata de bico (grão de bico), enxaguado, drenou 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado 2 colheres de sopa picadas de salsa italiana fresca 2 colheres de sopa de suco de limão fresco 4 tespoons Skinly Grin Grin itens de azeite 1 cravo de barlos, preso 1/3 Copo (embalado)Preparação
Combine o grão de bico enxaguado e drenado, manjericão fresco picado, salsa italiana picada, suco de limão fresco, azeite extra-virgem e cravo de alho prensado na tigela média. Adicione o queijo parmesão ralado e misture suavemente todos os ingredientes. Temporada salada de grão de grão de bico a gosto com sal kosher grosso e pimenta preta recém -moída. Faça adiante: A salada de grão de bico pode ser feita 4 horas à frente. Cubra e leve à geladeira. Sirva a salada refrigerada ou à temperatura ambiente.
