Foto de David Loftus O Stilton acrescenta outra dimensão à bolha e ao chiado, dando -lhe um sabor maravilhosamente rico e redolente. Servido com fatias de presunto de Natal, este é um prato que certamente levaria esses anjos do Herald.
Informações da receita
-
Colheita
4 porções
Ingredientes
3 colheres de sopa de óleo vegetal 50g (cerca de 3 ½ colheres de sopa) Manteiga 1 cebola grande, fatias finas 2 alho -portas, fatiadas cerca de 250g (½ lb.) Batatas cozidas, aproximadamente em cubos de cerca de 8 oncos de pótulos (7 oncos de 7 oncos de canto (7 oncos de 7 oncos de 7 oncos de canto de 7 oncos de 7 oncos de canto de 7 oncos de 7 oncos, com 7,20 g de 7 oncas de queda (7 oncas de 7 oncos de 7 oncas, as pessoas que não são de 7 onças, com 7,20 g de 7 oncas de brigas de 7 oncas, com 7,20 g de 7 oncas de queda (7 oncas de 7 oncas, os mais de 7 oncas. onças) queijo stilton, agitadaPreparação
Etapa 1
Derreta 2 colheres de sopa de óleo vegetal e 20g da manteiga em uma frigideira grande. Adicione a cebola e cozinhe por cerca de 10 minutos, até se suavizar e começar a caramelizar um pouco.
Etapa 2
Misture o alho -poró e uma pitada de sal e cozinhe até ficar macia e levemente caramelizada. Retire a cebola e o alho -poró da panela com uma escumadeira e reserve.
Etapa 3
Aqueça o óleo e a manteiga restantes na panela, adicione as batatas e cozinhe em fogo médio até que uma crosta dourada se formar embaixo.
Etapa 4
Vire -os, adicione as cenouras e os couves de Bruxelas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam douradas por toda parte e as cenouras e os brotos estejam começando a caramelizar. Devolva a cebola e o alho -poró na panela, adicione a salsa e misture completamente. Tempere a gosto, depois misture o Stilton desmembrado para que ele comece a derreter. Sirva imediatamente.
