Deliciosos de maçãs dourados são usados para esta sobremesa outonal, mas as belezas de Roma também funcionam bem.
Informações da receita
-
Colheita
Faz 8 porções
Ingredientes
8 Grandes maçãs douradas douradas 1/2 xícara (embalada) açúcar mascavo escuro 1 colher de chá de canela moída 1/2 colher -mosa de colher -moscada 6 colheres de sopa de xarope de bordo puro 4 colheres de sopa (1/2) Manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos 1 xícara de chicote de água (opcional)Preparação
Etapa 1
Descasque a pele fora do trimestre de cada maçã. Usando o Melon Baller, coloque o núcleo, deixando o fundo intacto. Fique maçãs na assadeira de 13x9x2 polegadas. Misture açúcar e especiarias na tigela. Reserve 2 colheres de sopa da mistura. Encha as cavidades da maçã com a restante mistura de açúcar. Coloque 1/2 colher de sopa de xarope de bordo em cada cavidade. Espalhe 3 colheres de sopa de pedaços de manteiga sobre maçãs. (Pode ser feito 4 horas à frente. Cobrir; relaxar.)
Etapa 2
Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Despeje 1/2 xícara de água na panela com maçãs. Asse maçãs 35 minutos. Adicione 2 colheres de sopa de colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de xarope de bordo, 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 xícara de água para a panela. Asse até as maçãs ficarem macias quando perfuradas com espeto, cerca de 25 minutos a mais. Transfira maçãs para 8 tigelas. Coloque a assadeira no topo de 2 queimadores; Ferva em fogo médio-alto até ficar xarope, cerca de 2 minutos. Coloque molho sobre maçãs. Sirva com creme de chicote, se desejar.
