Brócoli com vinagrete de gergelim picanteLisa Hubbard Use este curativo para adicionar zip ao brócolis, também vendido como brócolis ou asparação de bebê.
Informações da receita
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Tempo total
20 minutos
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
2 cachos brócoli (1 libra) salto kosher 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de sementes de gergelim branco torrado 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturados Além de mais a gosto de 2 colheres de sopa de 1 colher de chá de petiscos de petróleo 1 colher de sopa de petiscos de petiscos de petiscos de penteado 1 colher de sopa de colher de sopa de vinagrifutação 2 teasculosPreparação
Etapa 1
Cozinhe brócolis em uma panela grande de água fervente salgada até ficar crocante, cerca de 3 minutos. Transfira para uma tigela grande de água gelada. Escorra e seque bem. Pela metade da brócolis, se desejar. Coloque em uma tigela grande.
Etapa 2
Pique finamente 2 colheres de sopa de sementes de gergelim e 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha em um moedor de especiarias (ou pique finamente com uma faca). Transferir para uma tigela pequena; Misture os dois óleos, vinagre e alho. Tempere com sal e pimenta. Regue sobre brócolis; Misture para revestir. Transferência para um prato; Polvilhe com 1 colher de chá de sementes de gergelim e mais flocos de pimenta vermelha, se desejar.
