Image may contain Bowl Plant Dish Food Meal Pottery Jar Vase Vegetable and Soup Bowl Foto de Romulo Yanes

Ambos brilhantes do limão fresco e amanteigados dos abacates em cubos, esse molho adiciona cor e sabor a peixes grelhados, frango assado ou rancheros de Huevos. Para mais calor, deixe nas sementes de jalapeño.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 1 1/2 xícaras

Ingredientes

1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem 1/2 abacate médio, sem caroço, cubado 1 jalapeño, semeado, picado de 1 cádico de alho, picado de 1 colher de chá de chóleira finamente picada 2 Limes, com photo-lazer de salão de salão fresco e picada de lixo lixo e picada de lixo lento e picos de lixo lento e picos de picos de photo-lixo

Preparação

  1. Etapa 1

    Combine óleo, abacate, jalapeño, alho e chalota em uma tigela média. Esprema as limas na mistura de abacate. Usando uma colher, raspe a polpa da limas na mistura. Mexa para combinar. Faça adiante: O molho pode ser feito 4 dias à frente. Pressione um pedaço de filme plástico diretamente na superfície do molho. Cubra e relaxe. Traga o molho para a temperatura ambiente antes de continuar.

    Etapa 2

    Mexa o manjericão e o coentro em molho antes de servir. Tempere com sal e pimenta.