Image may contain Plant Bowl Food and Produce Chutney de maçã e cranberryDe um

Este chutney, que estaria em casa na Índia ou na Inglaterra, combina bem com a Turquia, a carne de porco ou a carne de veado.

Nota de cozinheiros:

Chutney pode ser feito 3 dias à frente e resfriado, descoberto, depois refrigerado, coberto.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 3/4 HR

  • Colheita

    Faz 6 porções de acompanhamento

Ingredientes

A maçãs de gala de 2 libras (cerca de 4) 1 cebola média, cortada em pedaços de 1 polegada de 2/3 de xícara de açúcar mascavo escuro embalado 1/2 xícara de suco de laranja fresco 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretido 2 colheres de chá de sementes de mostarda 1/4 de cães de banheira 1/8 Coscestos de chão 1/2 lb para cães de penhas de lareira ou molho de penhas de penhas de penhas de largura 1/8

Preparação

  1. Etapa 1

    Coloque o forno no terço superior do forno e pré -aqueça o forno a 400 ° F. 3PEL, metade e maçãs do núcleo e depois corte em cubos de 3/4 de polegada. Mexa com os ingredientes restantes, exceto cranberries em uma assadeira de vidro de 13 por 9 polegadas e espalhe em uma camada uniforme.

    Etapa 2

    Asse mistura de maçã, mexendo ocasionalmente, 1 hora. Retire o prato do forno e misture cranberries e continue assando até que os cranberries estejam amolecidos e a maior parte do líquido seja absorvida, cerca de 20 minutos. Sirva o chutney quente ou à temperatura ambiente.