amanyara mojito cocktail

Amanyara

Pergunte aos barmen o que é a coisa mais irritante em fazer um Mojito , e eles provavelmente apontarão para tudo isso. E quando esses mesmos barmen se tornam superzelosos com o Muddler , os hóspedes precisam sofrer com manchas irritantes de hortelã ficando presas entre os dentes. Problemas do primeiro mundo? Definitivamente. Esses ainda são incômodos em ambos os lados do bar? Claro que sim. Mas um resort descobriu como eliminar esses enigmas de coquetéis.

Encomende um mojito no Amanyara resort on the Turks & Caicos island of Providenciales, and what arrives at your table looks like none you’ve ever seen before. The secret? Blend the rum, mint, lime juice and simple syrup instead of muddling and shaking them, then class it up by topping the drink with brut Champagne instead of club soda.

A idéia de misturar os ingredientes era fazer com que o mojito parecesse mais convidativo devido à sua cor verde fresca e garantir que a hortelã seja misturada corretamente durante toda a bebida, diz Edward Linsley, ex -gerente geral do Seguro Resorts. A mistura é derramada através de um filtro fino para impedir que pedaços menores de hortelã permaneçam na bebida, pois a menta oxida e pode tornar a bebida marrom. A oxidação é precisamente o problema de atalhos, como infundir a hortelã em um xarope ou estragar um monte de bebidas com antecedência e apenas completá -las com gelo e refrigerante.

Houve convidados que solicitaram variações com sabor, e os barmen estão sempre prontos para jogar alguns morangos ou framboesas frescas. Você deve se sentir livre para fazer o mesmo, se quiser.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 2 onças Rum leve (como Bacardi Superior)

  • 1 onça suco de limão, espremido na hora

  • 1/2 onça xarope simples

  • 10 folhas de hortelã

  • champanhe, refrigerado, para o topo

  • Decore: Roda de limão desidratada

  • Decore: 2 raminhos de hortelã

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes, exceto o champanhe no liquidificador com gelo e misture até ficar homogêneo.

  2. Deformação fina em um vidro de rochas sobre gelo esmagado.

  3. Cubra com champanhe.

  4. Decore com uma roda de limão desidratada e 2 raminhos de hortelã.

Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!