Image may contain Food Waffle Burger and Bread Waffles de manteiga marrom levedadaMarcus Nilsson

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

3/4 de xícara (1 1/2 palitos) Manteiga sem sal, além de servir 2 xícaras de leite integral quente 1/2 xícara de leitelho 2 colheres de sopa de açúcar 1 1/4 onças de levedura seca ativa (cerca de 2 1/4 de chapas de sepultura) 1 1/4 de colher de sopa de spray de peixe-spray de peito de peixe-spray de peito de peito porção)

Preparação

  1. Etapa 1

    Derreta 3/4 de xícara de manteiga em uma panela média em fogo médio e cozinhe, mexendo com frequência, até que as espumas de manteiga, depois marrons (não queimem), 5-8 minutos. Despeje em uma tigela média; Deixe legal.

    Etapa 2

    Bata leite, leitelho, açúcar, fermento e sal em uma tigela grande. Bata a farinha e a manteiga marrom; Cubra com filme plástico e deixe a massa descansar à temperatura ambiente pelo menos 8 horas e até 12 horas.

    Etapa 3

    Aqueça o ferro waffle até ficar muito quente. Bata ovos e bicarbonato de sódio na massa. Counhe o ferro do waffle com spray antiaderente e despeje a massa sobre o ferro waffle, espalhando -o para cobrir a superfície (a quantidade de massa necessária varia de acordo com a máquina). Cozinhe waffles até dourar e cozinhar.

    Etapa 4

    Sirva imediatamente com xarope de bordo e mais manteiga.