Foto de Dylan Jeni

Criado durante a Segunda Guerra Mundial por Donn Beach, o nome é o Código Morse para a Vitória. O enfeite de forma inteligentemente representa o código Morse. As três cerejas são os pontos, e o painel era, tradicionalmente, em Don the Beachcomber, um pedaço retangular de abacaxi. Na Bruggler's Cove, optamos por usar um Frond de abacaxi como nosso painel.

Informações da receita

  • Tempo total

    5 minutos

  • Colheita

    Faz 1 coquetel

Ingredientes

Para o xarope de mel SC:

1 1/2 xícaras de mel 1 1/2 xícaras de água

Para o coquetel:

Suco de limão fresco de 1/2 onça de 1/2 onça de suco de laranja fresco de 1/2 onça de xarope de mel de mel 1/4 onça John D. Taylor Falernum 1/4 onça St. Elizabeth Jurliod Drama 1 1/2 onças Rhum Agricole Vieux (como Duqesne Ereve Sous BOIS ou J.M. Dash Angostura Bitters 3 Cerejas Maraschino, por servir 1 pedaço de abacaxi, por servir

Preparação

  1. Para o xarope de mel SC:

    Etapa 1

    Aqueça o mel em uma panela em fogo médio até ficar escorrendo e não viscoso - sem ferver, mas não exatamente. Adicione a água ao mel quente e misture. Retire imediatamente do fogo. Deixe legal. Guarde em uma garrafa com tampa ou outro recipiente selável na geladeira. O xarope manterá, refrigerado, por várias semanas.

  2. Para o coquetel:

    Etapa 2

    Adicione todos os ingredientes a uma lata de misturador de bebidas. Encha com 12 onças de gelo esmagado, mistura de flash e despeje o conteúdo em um vidro Pilsner. Adicione o enfeite.

Texto extraído da enseada de Smuggler © 2016 por Martin Cate. Reproduzido com permissão de ten velocidades. Todos os direitos reservados.