Teriyaki arroz fritoJennifer Martiné Quente e nutritivo, esse arroz panfried é um favorito de banda marrom. O prato começa com alguns ovos mexidos aos quais arroz, edamame e temperos são adicionados. Se você estiver fazendo ovos no café da manhã, são apenas algumas etapas extras para fazer esse prato saboroso de almoço. Naturalmente, o arroz integral é mais nutritivo que o branco. O restante farro ou a cevada fazem substituições saborosas.
NOTAS DE FAZENDO:Pode ser feito um dia à frente e armazenado na geladeira. De manhã antes da escola, aqueça e faça uma mata nas termoses.
Informações da receita
-
Colheita
Faz de 2 a 3 porções
Ingredientes
2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado 2 ovos, levemente batidos 2 cebolas verdes, apenas peças verdes brancas e claras, fatias finas 1½ xícaras restantes de arroz cozido ½ xícara de copo cozido e edamame 1 colher de sopa de molho teriyakiPreparação
Etapa 1
Em uma frigideira média, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio. Adicione os ovos e mexa até ficar cozido. Adicione as cebolas verdes, o arroz cozido, o molho Edamame e Teriyaki e cozinhe, mexendo com frequência, até que tudo esteja aquecido por cerca de 2 minutos.
Etapa 2
Divida o arroz frito entre duas ou três termose.
