Morangos e vodkaChristina Holmes Nota de cozinheiros Notas de Cook:
Vá para o mercado dos agricultores para frutas de pico de estação. Congele a fruta em uma única camada em uma assadeira forrada de pergaminho até ficar sólida. Ingredientes do purê no liquidificador até ficar lisa e muito grossa. Divida entre óculos e sirva.
Fatos frios:
Quanto mais o gelo, melhor. O derretimento do gelo contribui para um coquetel aquoso.
Não há necessidade de atualizar seu liquidificador. O antigo fará o truque muito bem.
TEXTURA MATERAIS:
As bebidas congeladas devem parecer muito grossas quando derramadas no vidro. Eles vão se soltar imediatamente.
Informações da receita
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Colheita
4 porções
Ingredientes
3 xícaras de morangos de casco pela metade, congelados 6 onças de vodka 4 onças xarope simples 1 1/2 onças de suco de limão fresco 2 xícaras de gelo Opcional Garnish: raminhos de estragãoPreparação
Combine 3 xícaras de morangos de casco pela metade, congelados 6 onças Vodka 4 onças xarope simples 1 1/2 onças de suco de limão fresco 2 xícaras de gelo Garnis