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Martha dominou este prato clássico durante o tempo do casal na Itália. Ainda é uma de suas receitas favoritas.

Informações da receita

  • Tempo total

    15 minutos

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

1/4 de xícara de azeite extra-virgem 4 cenários grandes de alho, picados de 1 28,2 onças podem descascar tomates em purê com manjericão 1/2 xícara de azeitonas de kalamata, com calças de pimenta de pimenta 3 anchoto de 3 tacos de pátio de pavio 3, 1/2 colheres de sopa dreca 1 colheita de pepino 1/201/2 colletas de peanseons 1/2010 PETRESSOTIOT IDIDIED SPIED SPIED SPIED SPIED SPIED Oregano 1/2 collenseansonseonseonseonseons 1/20 Spied Spied Spied Oregnop colheres de sopa picadas de salsa italiana fresca queijo parmesão ralado

Preparação

  1. Etapa 1

    Aqueça o óleo em panela grande em fogo médio. Adicione o alho e refogue até perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione os tomates com purê, azeitonas, anchovas, alcaparras, orégano e pimenta vermelha esmagada. Cozinhe o molho em fogo médio-baixo até engrossar, quebrando tomates com colher, cerca de 8 minutos. Tempere com sal e pimenta.

    Etapa 2

    Enquanto isso, cozinhe macarrão em panela grande de água salgada fervente até ficar macia, mas ainda firme para morder. Drenar macarrão; volte ao mesmo pote. Adicione molho e salsa. Misture em fogo baixo até molho revestir a massa, cerca de 3 minutos. Sirva com queijo.