Siesta

A sesta é uma criação cítrica e picante de tequila que está aqui para levantá -lo do calado do inverno, diz o ex -editor de bebidas Alex Delaney: gritar através de um meatral feito de frutas, sol e bebida que é hora de acordar. Muitas vezes esquecido ao lado de rebatedores pesados ​​como o Margarita e Paloma , o coquetel de sesta possui uma cor de coral vívida graças a sucos frescos de limão e toranja, todo ácido e brilhante, além de camari, que fornecem apenas uma pitada de amargura de ervas para manter as coisas interessantes.

Tequila branca , que tem uma qualidade vegetal de resfriamento, é a base aqui (Alex recomenda Idosos ou Cabeça ). Você também precisará xarope simples , o que é fácil de fazer em casa.

A sesta é tradicionalmente servida em um vidro de cupê, mas você não precisa estar vinculado por convenção. Coe sua bebida em qualquer copo de coquetel que você quiser. Cubra com uma roda de limão para uma bebida mais suculenta com um zhuzh extra de tang; Ou, se você preferir uma dica mais amargura e aroma, faça uma faixa de casca de toranja.

Informações da receita

• Tempo total

  3 minutos

• Colheita

  Faz 1

Ingredientes

Preparação

1. Etapa 1

   Combinar 2 onças. Tequila Blanco, ¾ oz. suco de limão fresco, ¾ oz. xarope simples, ½ oz. Campari , e ½ oz. suco de toranja fresco em um coquetel. Encha o agitador com gelo, tampe e agite vigorosamente até que o shaker esteja muito frio, cerca de 20 segundos.

   Etapa 2

   Coe o coquetel através de um filtro Hawthorne ou uma colher feia em um copo de cupê gelado. Decore com Roda de limão .

   

   Se um vidro de suco é tudo o que você tem, um copo de suco é.

   Foto de Chelsie Craig

   Nota do editor: Esta receita de coquetel sesta foi impressa pela primeira vez em nossa edição de maio de 2016. Vá para esse caminho para mais de Nossos coquetéis de tequila favoritos →