Image may contain Plant Food Dish Meal and Pizza Baixo mar com molho cítrico-olivaCom poulos

Mantenha a festa ecológica comprando o robalo do meio do Atlântico e não o seu primo do Atlântico do Sul.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

8 sea bass fillets (about 5 ounces each), skin on 3 tablespoons olive oil, divided 1 teaspoon salt, divided 1/2 teaspoon freshly ground black pepper, divided 2 lemons, peeled and thinly sliced, segments halved Juice of 2 lemons 2 tablespoons chopped fresh oregano 2 tablespoons capers, rinsed 3/4 cup pitted Kalamata olives, roughly chopped

Preparação

  1. Coloque a panela do frango o mais próximo possível do elemento de aquecimento e aqueça 5 minutos. Em um prato, cubra os filetes de ambos os lados com 1 colher de sopa de óleo. Remova cuidadosamente a panela do frango e coloque no fogão. Organize os filetes na panela, a pele do lado da pele; Polvilhe com 1/4 de colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Greado peixe 6 minutos. Em uma tigela, misture as fatias de limão, suco, orégano, alcaparras, azeitonas, 2 colheres de sopa de óleo e salto restante de 3/4 de colher de chá e 1/4 de colher de chá de pimenta. Coloque o peixe na travessa; Cubra com molho cítrico-oliva.

Nutrição por porção

Por porção: 231 calorias 11 g de gordura 1 g de gordura saturada 5 g carboidratos 1 g de fibra 26 g de proteína