Foto de Ted Cavanaugh. Informações da receita
-
Colheita
Faz 4
Ingredientes
8 oncos jamaicanos rum 4 onças suco de limão fresco 2 onças simples xarope uma pitada de bitters angostura noz -moscada ralada recém -ralada e um raminho de hortelãPreparação
Combine 8 onças de rum jamaicano, 4 onças de suco de limão fresco e 2 onças de xarope simples em um vidro de medição; cubra e relaxe. Divida a mistura entre 4 óculos de Collins. Encha 1 copo com gelo esmagado e empurre um palito ou uma colher de barra logo abaixo da superfície do gelo. Role rapidamente entre as palmas das mãos, trabalhando e parando ocasionalmente para misturar coquetel, até esfriar, cerca de 10 segundos. Cubra com mais gelo, doming acima da borda; Termine com uma pitada de bitters de angostura, noz -moscada ralada recém e um raminho de hortelã. Repita com as bebidas restantes.