Juneteenth Royal Roselle Fizz Recipe Foto de Alexa Rivera

Uma bebida vermelha é uma libação clássica do Juneteenth, seja o soco tropical Kool-Aid, Strawberry Soda, ou este Hibiscus saboroso e coquetel de vermute de Shyretha Sheats, metade da dupla de marido e mulher atrás de Atenas, Pop-up Georgia, Georgia

Coquetel de mistura de copo

  • Peneira de malha

  • Colher de barra

  • Recipientes de armazenamento de vidro

  • Panela pequena

    • Informações da receita

    • Colheita

      Faz 1

    Ingredientes

    Chá

    1 xícara de flores secas de hibisco, enxaguada 10 folhas de louro seco

    Xarope simples

    2 xícaras de açúcar cru 10 folhas de louro seco

    Coquetel

    1 oz. Vermoura doce ½ oz. suco de limão fresco 1 colher de chá. salmoura de picada uma pitada de Angostura Bitters Vinho espumante seco (para servir) folhas de louro (para servir)

    Preparação

    1. Chá

      Etapa 1

      Combine flores de hibisco e folhas de louro em uma tigela pequena. Leve 5 xícaras de água para ferver em uma panela pequena e despeje sobre flores de hibisco e folhas de louro para cobrir. Deixe sentar 8 horas (durante a noite funciona bem) e depois coe uma peneira de malha fina em um grande vidro medidor ou uma tigela pequena; descarte sólidos. Cubra e refrigere o chá até ficar frio, pelo menos 1 hora.

      Faça adiante: Chá can be made 5 days ahead. Keep chilled.

    2. Xarope simples

      Etapa 2

      Traga açúcar cru, folhas de louro e 2 xícaras de água para ferver em uma panela pequena, mexendo para dissolver o açúcar. Retire do fogo e deixe esfriar.

      Etapa 3

      Coe o xarope simples através de uma peneira de malha fina em um vidro medidor ou uma tigela pequena; Descarte as folhas do compartimento. Cubra e relaxe até ficar frio, pelo menos 1 hora.

      Faça adiante: O xarope simples pode ser feito 5 dias à frente. Mantenha o resfriado.

    3. Coquetel

      Etapa 4

      Mexa vermute, suco de limão, salmoura, bitters, 2 oz. Chá de hibisco e ½ oz. xarope simples em um copo para combinar. Adicione o gelo para encher e cobrir com vinho espumante. Decore com folhas de louro.