Image may contain Plant Food Produce Vegetable and Meal Abóbora de kabocha assada com sal de cominhoYunhee Kim

Use este sal que aumenta o sabor em qualquer carne ou peixe, ou mesmo em queijo.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

1 colher de chá de sementes de cominho, torrado 1 minuto em uma frigideira seca 1 folha de louro 1/4 colher de chá de páprica defumada (pimentão) ou páprica comum 2 colheres de chá compactadas açúcar mascavo 1 colher de chá de salão de oleodras 1 polegada 1 polegada de 1 polegada de 1 polegada de 1 polegada de 1 polegada de 1 polegada de oleodra-se de 1,5 kg.

Preparação

  1. Aqueça o forno a 375 ° F. Combine sementes de cominho com folha de louro e páprica em um moinho de especiarias ou moedor de café limpo e processe brevemente. Adicione o açúcar e o sal e o processo para combinar. Reserve. Misture a abóbora com óleo e depois a mistura de cominho. Espalhe em 2 assadeiras e asse até ficar macio, cerca de 25 minutos.

Nutrição por porção

Por porção: 134 calorias 3,8 g de gordura (0,6 g saturada) 26,1 g de carboidratos 4,4 g 2,8 g de proteína