Image may contain Plant Food Produce and Fruit Beterraba balsâmica assadaMcCormick Gourmet

As beterrabas são normalmente preparadas com sabores doces e azedos. Nesta receita, a torrefação traz à tona a doçura e um esmalte balsâmico acrescenta as notas picantes.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora 45 minutos

  • Colheita

    12 porções

Ingredientes

3 1/2 libras de beterraba pequena variada, aparada e limpa 3 pequenas cebolas vermelhas, cada uma cortada em 8 fatias 1 colher de sopa de azeite 1 1/2 colheres de chá McCormick Gourmet ™ Rosemary, tábuas de paixão 2 1/2 colherspoons Gourmick Gourmet ™ SimiSiAnBons McCorm McCorm Gourmet ™ ™ SimiSiAn SalkOn McCorm McCorm McCorm McCorm vinagre

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 425 ° F. Enrole 3 beterraba de cada vez em papel alumínio. Coloque em assadeira rasa.

    Etapa 2

    Asse 1 hora ou até que a beterraba fique macia quando perfurada com uma faca pequena. Esfriar até conseguir manusear. Descasque então beterraba. Misture beterraba, cebola, óleo, alecrim, tomilho e sal marinho na mesma assadeira.

    Etapa 3

    Asse de 35 a 45 minutos ou até que as cebolas estejam macias. Regue o vinagre balsâmico sobre vegetais. Asse 5 minutos a mais ou até que o vinagre seja a consistência do xarope. Misture suavemente os legumes antes de servir.