Abacaxi, rúcula, macadâmia nozJenifer Altman, Copyright © 2010 Confie em nós, essa combinação é super limpa e verde, refrescante e gostoso. A alcalinização fresca combina lindamente com o tempero da rúcula/foguete. E as nozes de macadâmia são um alimento de alta energia que adiciona uma textura rica e crocante e uma dose saudável de proteína e fibra (não nos importamos se eles não incorporam completamente), bem como os acidos graxos monoinsaturados-ou a gordura 'boa'-que reduzem significativamente os níveis de colesterol no soro sanguíneo. Pense neste smoothie como uma substituição de refeição e limpeza. Conheça as sementes de chia. Essas pequenas sementes milagrosas são uma forma de proteína facilmente digerível que está cheia de minerais, vitaminas e fibras solúveis. Rico em ácidos graxos ômega e, semelhantes às sementes de linhaça, as sementes de chia têm a vantagem significativa de serem mais estáveis.
Factoid:As sementes de chia criam uma barreira física entre os carboidratos e as enzimas digestivas que as quebram, diminuindo assim a conversão de carboidratos em açúcar.
Informações da receita
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Colheita
Faz cerca de 3 xícaras/720 ml; Serve 2
Ingredientes
3/4 de xícara/180 ml de água filtrada 1 xícara/240 ml de suco de maçã pressionado fresco 1 1/2 xícaras/255 g de abacaxi fresco picado, refrigerado 3/4 xícara/20 g de rúcula/foguete com folhas de choque, falhas folhas de falhas folhas de falhas de chapas de folhas de folhas de fé de folhas de folhas folhas de folhas folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de folhas de falha de 2 mia de folhas de chapinhaPreparação
Combine a água, suco de maçã, abacaxi, rúcula/foguete, hortelã, nozes de macadâmia, sementes de chia e sal no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
