Frango assado com cenouras e amêndoasHirsheimer Cremoso, sem ser pesado, uma dose de iogurte de limão reúne o prato.
Informações da receita
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
1 libra de cenouras pequenas (cerca de 12), descascada 1/2 xícara de amêndoas picadas 1 colher de sopa de mel 4 colheres de sopa de azeite, salto kosher dividido, pimenta recém-moída 4 peito de osso-osso-bóons (3-4 libras Total) 1 xícara de iogurte grão e lemonos de 3 a 4 libras) 1 xícara de tmilhão de tmilhão de 2,5 quilos, 1,5 quilos de peito de arco de ar livre, photo-lemons, fino, peito de arco de arco de 3-4 libras, photo-photo, photo-peito, photo-lemo, photo-lemo, photo-like, fino, fino, peito de arco de arco de 3 a 4 libras, fino, fino, pão-de-lemon, photo-lemon, photo-lemon, photo-lemons, photo-lipert, fino, fino.Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 375 ° F. Misture cenouras, amêndoas, mel e 2 colheres de sopa de óleo em uma grande assadeira com aro; Tempere com sal e pimenta. Asse, jogando ocasionalmente, até que as cenouras estejam macias, 15 a 20 minutos.
Etapa 2
Enquanto isso, calor restante 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere o frango com sal e pimenta. Cozinhe frango, a pele de lado, até dourar, 5-8 minutos. Vire o frango, transfira a frigideira para o forno e assar até cozinhar, 10 a 15 minutos a mais.
Etapa 3
Enquanto frango e cenoura estão assando, misture iogurte e suco de limão em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 4
Remova frango e cenoura do forno; Transfira o frango para um prato grande. Adicione cenouras, chalota e estragão à frigideira e misture para revestir as gotas da panela. Sirva com iogurte de limão.
