Image may contain Food Food Presentation Baby Person Cream Dessert Icing and Whipped Cream Christopher Testami

Cuidado para não se formar ou seu recheio irá coalhar. Isso é perfeito para o nosso Yule log .

Informações da receita

  • Colheita

    Faz cerca de 2 xícaras

Ingredientes

1 xícara de mascarpone, temperatura ambiente pitada de sal kosher ½ xícara de creme de leste ⅓ xícara de açúcar em pó

Preparação

  1. Etapa 1

    Usando uma batedeira em baixa velocidade, bata o mascarpone e o sal em uma tigela grande. Com motor de corrida, despeje gradualmente o creme. Aumente a velocidade para médio e bata no açúcar em pó. Continue batendo até a mistura formar picos médios.

    Etapa 2

    Faça adiante: O recheio pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe. Traga para a temperatura ambiente antes de usar.