A última palavra

Receitas de coquetel vintage geralmente vêm com uma boa dose de tradição e lenda. Caso em questão: a última palavra baseada em gin, um coquetel bastante embriagado da era da proibição que se originou no Detroit Athletic Club com o barman Frank Fogarty. Em 1951, a bebida foi imortalizada em Baixo está para cima , um clássico Livro de coquetéis por Ted Saucier. Foi esquecido ao longo dos anos, até Murray Stenson, depois o barman no Zig Zag Cafe de Seattle, reviveu sua popularidade nos primeiros seguintes.

A bebida, que teve um culto no mundo dos bares por um tempo, faz parte de uma categoria à qual o especialista em coquetéis John Debary se refere como quartetos ou bebidas abaladas com quatro partes iguais, geralmente cítricas, além de três ingredientes intensos que trabalham contra -intuitivamente em harmonia. Na última palavra, esses ingredientes são partes iguais de gin, chartreuse verde, licor maraschino e suco de limão.

Herbáceo, noz e brilhante, esta receita do Barman de Nova Orleans Chris Hannah riffs na fórmula um pouco, dobrando -se no gin para uma versão mais seca e elegante do coquetel. Durante a proibição, foi feita com gin de banheira, mas recomendamos optar por London Dry Gin ou Outra garrafa favorita .

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Informações da receita

• Tempo total

  3 minutos

• Colheita

  Faz 2 bebidas

Ingredientes

Preparação

1. Despeje 2 onças. gin, 1 oz. Licor chartreuse, 1 oz. licor de Maraschino (como Luxardo) e 1 oz. suco de limão fresco em um coquetel. Adicione gelo; Cubra e agite vigorosamente 10 vezes. Coe em 2 óculos de cupê gelado ou copos de martini. Decore cada um com um toque de limão.