Waffles de presunto e queijo

Esta receita de waffle é um sanduíche de presunto e queijo disfarçado de o melhor prato de brunch de todos os tempos.

Informações da receita

• Colheita

  Faz 12 porções

Ingredientes

Preparação

1. Pré -aqueça o forno a 300 ° F. Aqueça o ferro waffle até ficar muito quente. Bata 1 3/4 xícaras de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de chá de pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de sal kosher em uma tigela grande. Usando uma batedeira, bata 3 grandes claras em uma tigela média até que os picos de macio se forem. Bata 3 gemas grandes, 1 xícara (2 palitos) manteiga derretida, 1 xícara de leitelho e 3/4 de xícara de água em uma tigela média; Bata gradualmente os ingredientes secos. Dobre em claras de ovo. Counhe o ferro waffle com spray de óleo vegetal antiaderente. Despeje a massa no ferro, espalhando -o nos cantos (a quantidade de massa necessária varia de acordo com a máquina). Espalhe 1 colher de sopa arredondada tiras finas de presunto e 1 colher de sopa de cheddar branco afiado sobre cada waffle. Cozinhe até dourar e cozinhar. Transferir para uma assadeira; Mantenha os waffles quentes no forno entre os lotes. Sirva com manteiga e xarope quente de bordo.