Image may contain Plant Food Fruit and Blueberry Smash de batata grelhadaMarcus Nilsson

Se você não possui batatas variadas, basta usar o Idahos comum. Esfregue e corte-os em pedaços de 1/2 polegada.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

2 libras variadas batatas minúsculas (como alevinos, novo, roxo e ouro yukon) 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de sal de 8 cravo de alho, descascado 2 colheres de chá de sementes de cominho (opcional) 2 Lemões grandes 2 xícaras de iogurte grego normais (ou iogurte de iogurte normal) 2

Preparação

  1. Etapa 1

    1 Pré -aqueça a grelha ou pré -aqueça o forno a 475 ° F.

    Etapa 2

    2 Divida as sementes de batata, óleo, sal, alho e cominho (se estiver usando) entre dois grandes comprimentos de papel alumínio. Dobre e enrole as laterais de cada uma para formar duas bolsas bem seladas.

    Etapa 3

    3 Coloque as bolsas diretamente na grelha quente (ou em uma assadeira no forno) até que as batatas estejam macias, 40 a 45 minutos.

    Etapa 4

    4 Despeje o conteúdo da bolsa em uma tigela grande e esprema os limões sobre tudo.

    Etapa 5

    5 Esmague as batatas com um garfo, misture o iogurte e sirva.