Grilled Halloumi with Watercress recipe Christopher Testami

Literalmente queijo grelhado. Adoramos a textura estridente e a mordida salgada. Vai perfeitamente com o nosso Vegetais salgados grelhados .

Informações da receita

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

1 pacote de 8 onças Halloumi, fatiado ¼ polegada de espessura 1 agrião de bando, hastes resistentes removidas 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de suco de limão fresco salgando sal, pimenta recém-moída

Preparação

  1. Etapa 1

    Prepare uma grelha para o fogo médio-alto. Grelhe Halloumi até dourar e macio, cerca de 2 minutos de cada lado. Deixe esfriar levemente; quebrar em pedaços grandes. Coloque em uma tigela grande.

    Etapa 2

    Adicione agrião, óleo e suco de limão ao queijo e misture; Tempere com sal e pimenta.

Nutrição por porção

Calorias (Kcal) 250 gordura (g) 22 gordura saturada (g) 11 colesterol (mg) 45 carboidratos (g) 1 fibra alimentar (g) 0 Açúcares totais (g) 0 proteína (g) 13 Sódio (mg) 610