Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Kat Boytsova A combinação clássica de chá gelado e limonada (também conhecida como Arnold Palmer) é transformada em um coquetel congelado e embriagado, perfeito para festas e churrascos no quintal. Congelar os componentes da bebida em cubos de gelo antes de misturar é uma maneira fácil de manter os sabores concentrados.
Informações da receita
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Tempo total
40 minutos (mais tempo de congelamento)
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Colheita
Faz 4
Ingredientes
8 saquinhos de chá pretos, preferencialmente café da manhã inglês 5 colheres de sopa de açúcar 3 1/2 xícaras mordidas de loja ou limonada caseira, dividida 1 xícara de vodka, rodas de limão divididas (para enfeite)Equipamento especial
4 bandejas de cubo de geloPreparação
Etapa 1
Leve 3 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela média. Retire do fogo e adicione os saquinhos de chá e o açúcar. Deixe íngreme 4 minutos. Descarte os saquinhos de chá e deixe esfriar um pouco (você deve ter cerca de 3 1/2 xícaras de chá).
Etapa 2
Divida 3 xícaras de chá entre 2 bandejas de cubo de gelo; Refrigere 1/2 xícara de chá restante. Divida 3 xícaras de limonada entre as 2 bandejas restantes do cubo de gelo; Refrigere 1/2 xícara de limonada. Congele até sólido, de 3 a 4 horas.
Etapa 3
Misture os cubos de gelo de limonada, 1/2 xícara de vodka e 1/2 xícara de limonada no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para um copo ou arremessador de medição líquido. Enxágüe o liquidificador e adicione cubos de gelo de chá e 1/2 xícara de chá e 1/2 xícara de vodka; Misture até ficar homogêneo.
Etapa 4
Inclua um copo grande para um lado e encha a metade da mistura de limonada. Enquanto retorna lentamente o vidro para a posição vertical, despeje a mistura de chá congelada para encher vidro e crie um redemoinho. Decore com rodas de limão.
Faça adiante
Etapa 5
Os cubos de gelo podem ser feitos 3 meses à frente. Transfira para sacos plásticos selvagens e mantenha congelado.
