Solteira escalfada em molho de erva-doceChristina Holmes Quer construir um grande sabor rápido? Jarred Marinara lhe dá uma vantagem. Certifique -se de médico um pouco para um sabor caseiro. Aqui usamos sementes de erva -doce e funcho fatiado para servir com linguado.
Informações da receita
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Tempo total
35 minutos
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
3/4 colher de chá sementes de erva-doce 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturados 1 colher de sopa de azeite 1 lâmpada de erva-doce, fatias finas, além de folhas de erva-doce para salas de salão de salão de salão, pimenta recém-moída 1/2 xícaras de molho marinhaco, sem açúcar e sem açúcar, sem pimenta, com um monte de pimenta e calça de pimenta e 2 x 1/2 xícaras com molho marinhaco, com açúcar, sem pimenta, com um monte de pepadeiro, com pimenta, sem pimenta, com um monte de pimenta e colarEquipamento especial
Uma fábrica de especiarias (opcional)Preparação
Etapa 1
Moer grosseiramente sementes de erva -doce e flocos de pimenta vermelha em um moinho de especiarias ou com um argamassa e pilão. Como alternativa, coloque em uma bolsa de congelador selável. Esmague com um alfinete de rolamento ou frigideira grande. Reserve.
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione a erva-doce fatiada, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo com frequência, até ficar macio, 10 a 12 minutos. Adicione especiarias e cozinhe, mexendo com frequência, até que as especiarias estejam começando a escurecer, cerca de 1 minuto.
Etapa 3
Adicione molho marinara e 1/2 xícara de água à frigideira; Leve para ferver e cozinhe para fundir sabores, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 4
Tempere o peixe com sal e pimenta e dobre filetes em terços ou meio para formar pacotes. Coloque os filetes em molho. Cubra a frigideira e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe até o peixe ficar opaco e começar a lascar, 12 a 15 minutos.
Etapa 5
Divida molho de erva-doce e peixe entre tigelas rasas. Polvilhe o estragão e as folhas de erva -doce.
