Everything Good mezcal cocktail in several glasses.

Este coquetel de fazer, criado pelo barman de São Francisco, Gillian Fitzgerald, é levemente esfumaçado e maravilhoso com a sobremesa. O Bitters de chocolate Faça a bebida - e eles estão disponíveis online. Adicionar água junto com os ingredientes e, em seguida, congelar a bebida em lotes, significa que você não precisará sacudi -la sobre o gelo.

Informações da receita

  • Tempo total

    2 horas 45 minutos

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

2 colheres de sopa. mais 1 ½ colher de chá. Mel 1 1/2 xícaras mezcal 1/4 xícara de licor de laranja (preferencialmente Pierre Ferrand Curaçao seco) 2 1/2 colher de chá. Bitters de chocolate, como Irmãos de taxa 8 torções laranja

Preparação

  1. Etapa 1

    Misture mel e 2 colheres de sopa. água fervente em uma jarra de tamanho de quart. Mexa para dissolver o mel; Deixe legal. Misture mezcal, licor de laranja, bitters e 1/2 xícara mais 1 colher de sopa. água. Sele e congele pelo menos 2 horas e até 2 semanas.

    Etapa 2

    Para servir, gire gentilmente para misturar. Coloque o gelo em um copo de pedras e despeje o coquetel. Esprema os óleos da torção laranja, esfregue a peel em torno da borda de vidro e depois decore o vidro com casca.