Foto de Sarah Hone Tento não usar a palavra fácil muito livremente em minhas receitas. Não sei dizer quantas vezes eu examinei livros de receitas procurando a palavra fácil, apenas para ficar frustrado por receitas complicadas que me fazem querer desistir. Na verdade, não fica mais fácil do que esta sensação de um pote. Mesmo nas noites mais movimentadas, pude preparar essa ceia de macarrão com facilidade com o paladar. Experimente este para as segundas -feiras sem carne.
Rápido e fácilProcurando um grande sabor italiano? Dobre a quantidade de alho, cebola e manjericão na receita.
Informações da receita
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Colheita
Serve 6
Ingredientes
12 onças de trigo integral rigatoni (eu gosto de barilla) 1 (28 onças) pode esmagar tomates com manjericão (eu gosto de hunt) 4 bastões de queijo de corda leve (eu gosto de sargento), corte em peças de 1/2 polegada de calça de 1 1 1 1 1 1 1 1 de 1 oz de 1 onças de calça 1 1 1 1 1 oz de toucas 1 1 1 1 1 oz de 1,10, tocando 1 1 oz. Pepper 1/4 de xícara de vinagre balsâmico cerca de 6 folhas de manjericão fresco, picadas, para enfeitar (opcional) 6 colheres de sopa de queijo parmesão desfiado (eu gosto de misturas artesanais de sargento), para decorar (opcional)Preparação
Etapa 1
Em uma panela grande, misture 3 xícaras de água, o macarrão, tomates triturados, pedaços de queijo, tomate uva, cebola, manjericão, alho, sal e pimenta e mexa para combinar.
Etapa 2
Deixe ferver em fogo médio-alto, depois reduza para ferver e cozinhe descoberto até que o macarrão amolece, 25 a 30 minutos. Grande parte da água vai ferver.
Etapa 3
Sirva regada com vinagre balsâmico. Se desejar, decore com manjericão picado e parmesão.
