Bar de coquetel especial do chef Em Chicago, Bucktown tem um espírito de barra de mergulho e culinária americana-chinesa, como arroz frito com caranguejo-rei ou amêijoas picantes sobre macarrão de arroz. O gerente geral Chase Bracamontes derrama cervejas locais, vinhos naturais e coquetéis esmagáveis. Esta bebida amplia bourbon e samnet com baunilha, limão e uma dose colorida de hibisco, resultando em um coquetel tostado, de ervas e azedas.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 Oz Bourbon de Rowan's Creek

  • 1/2 Oz cremes de cacau

  • 1/2 Oz Combate

  • 1/4 Oz xarope de mel

  • 3/4 Oz suco de limão fresco

  • 3 traços Fernet

  • 1 cereja (porção nlea) Maraschino Cherry

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um agitador com gelo e agite.

  2. Coe em um vidro de rochas sobre o gelo fresco.

  3. Decore com uma cereja Maraschino espetada.

  4. *Xarope de mel de hibiscus: combine 300 g de mel, 25 g de flores de hibisco e 200 g de água quente e deixe esfriar por 5 minutos. Coe as flores e deixe esfriar totalmente. Garrafa e mantenha refrigerado até 6 semanas. Faz 1 xícara .

Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!