Photo of crispy cornmeal waffles with bacon.

A farinha de milho adiciona uma crise extra a esses waffles de leitelho repleto de bacon.

Informações da receita

  • Colheita

    6 porções

Ingredientes

8 fatias de bacon 1 xícaras de todos os objetivos Farinha ¾ xícara de milho amarela Meira 2 ½ colheres de chá de fermento em pó ½ colher de chá de bicarbonato de bicarbonato 2 xícaras de leitelho 2 ovos grandes 3 colheres de sopa de xarope de bordo puro ¼ xícara de xícara (½) MATURA PRUVENDA) MATURA PRUVENTE, SYMENT, MELTED MELTED METURO DE METRADE MELTENTE ou Spray de legumes adicionais oleosos adicionais

Preparação

  1. Etapa 1

    Cozinhe o bacon em frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 6 minutos. Transfira para toalhas de papel. Bacon desmembrado.

    Etapa 2

    Bata a farinha e os próximos três ingredientes em uma tigela grande para misturar. Bata leitelho, ovos e 3 colheres de sopa de xarope de bordo na tigela média para misturar. Adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos; Mexa apenas até misturar. Dobre em ¼ de xícara de manteiga derretida e bacon esfarelado.

    Etapa 3

    Pré -aqueça o ferro waffle (fogo médio). Pincele levemente o ferro com manteiga derretida ou pulverize com spray antiaderente. Trabalhando em lotes, coloque a massa em ferro quente, espalhando -se uniformemente sobre a grade. Feche o ferro waffle e cozinhe até que o waffle fique marrom, crocante e defina, cerca de 6 minutos, dependendo do tipo de ferro de waffle. Transfira waffles para as placas. Sirva com xarope de bordo.