Image may contain Cutlery Fork Plant Food Meal and Dish Linguine de caranguejo com manjericão, limãoAnders Schønnemann

Este prato de macarrão de caranguejo possui sabores tão frescos e limpos e é melhor consumida com pão fresco e um copo de vinho branco gelado.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

⅓ Cupim de azeite de azeite e suco de 1½ limões 4 chiles vermelhos (olho do pássaro), Finamente picado ¾ lb Linguine fresca 9 oz. Carne de caranguejo branco grande punhado de manjericão fresco, sal marinho esmagado e pimenta preta recém -moída

Preparação

  1. Etapa 1

    Adicione o azeite, as raspas de limão e os pimentões picados a uma panela pequena e coloque em fogo baixo até começar a chiar. Retire do fogo e reserve.

    Etapa 2

    Deixe ferver uma panela grande de água salgada. Adicione o linguine e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem (cerca de 7 minutos). Escorra bem, enxágue com água fervente e reserve.

    Etapa 3

    Adicione o chile e o óleo de limão à panela em que o linguine foi cozido. Adicione o suco de limão e cozinhe em fogo médio até chiar. Devolva o linguine à panela e adicione a carne de caranguejo. Misture delicadamente por 1 a 2 minutos para aquecer o caranguejo.

    Etapa 4

    Dobre o manjericão e tempere com sal marinho esmagado e pimenta preta moída na hora. Coloque em tigelas de servir aquecidas.

De Tome 5 ingredientes: 95 pratos deliciosos usando apenas 5 ingredientes por James Tanner. Texto Copyright © 2010 James Tanner; Fotografia © 2010 Anders Schønnemann. Publicado pela Kyle Books, uma marca da Kyle Cathie Limited. Publicado pela primeira vez na Grã -Bretanha em 2010 por Kyle Cathie Limited.