Foto de Alex Lau Este molho é delicioso em uma salada de macarrão frio colorido com camarão.
Informações da receita
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Colheita
1 xícara
Ingredientes
6 colheres de sopa de leite de coco sem açúcar 3 colheres de sopa de suco de limão fresco 5 colheres de chá de molho de peixe 1 colher de sopa de chalota ralada 1 colher de sopa de açúcar mascavo ¼ xícara de vegetaPreparação
Bata leite de coco, suco de limão, molho de peixe, chalota e açúcar mascavo em uma tigela pequena até ficar homogêneo. Adicione gradualmente petróleo, mexendo constantemente até emulsificar.
Faça adiante: O curativo pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe.