Fotografia de Isa Zapata, estilo de comida de Kaitlin Wayne, estilo de suporte de Carla Gonzalez-Hart Uma festa não é uma festa sem porcos em um cobertor. E fazer o icônico agradar a multidão não fica mais fácil do que com esta receita de mini salsichas de coquetéis defumadas (ou cachorros-quentes Petit) embrulhados em massa amanteigada comprada na loja. A massa de rolo crescente preparada faz muito levantamento pesado aqui, mas você pode usar massa folhada, se preferir.
Com um modelo tão simples - e tempo de preparação limitado para inicializar - há muito espaço para ser criativo e personalizar esse alimento para os dedos. Antes de assar, você escovará a massa com um ovo era dar aos seus porquinhos um esmalte dourado. Aproveite este intervalo para espaná -los com sementes de papoula, sementes de gergelim ou Tudo o tempero de bagel (Você também pode oferecer uma variedade). Ou, no meio do cozimento, polvilhe sobre um parmesão ralado ou queijo cheddar ralado. Coloque uma variedade de pequenas tigelas cheias de molhos e condimentos, como ketchup e um trio de grãos inteiros texturais, dijon afiado e mostardas de mel de picante.
Serviu como parte de um spread completo para o Super Bowl , um dia de jogo de segunda -feira, Festa de férias , ou a reunião de fim de semana, este aperitivo clássico de festa provavelmente desaparecerá o mais rápido que você o apaga; portanto, esteja preparado para ganhar mais do que você pensa que precisará. Se você deseja reaquecer qualquer um que esteja sentado (por mais improvável que seja), deslize -os no forno a 300 ° por 10 minutos até aquecer.
Informações da receita
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Colheita
8 porções
Ingredientes
1 8 oz. pode refrigerado rolos crescentes 1 10 onças. Pacote salsichas de coquetel defumado ou francos 1 ovo grande, espancado para misturar a mostarda Dijon (para servir)Preparação
Etapa 1
Coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; Pré -aqueça a 375 °. Desenrolar um 8 onças. Rolinhos crescentes refrigerados podem em uma tábua e lençóis de rasgo em perfurações para se separar em triângulos. Corte cada triângulo longitudinalmente em 3 triângulos menores de tamanho igual. Arrumado as bordas para fazer, mesmo que desejar.
Etapa 2
Trabalhando um de cada vez, coloque salsichas de um 10 onças. pacote salsichas de coquetel defumado ou francos nas extremidades curtas dos triângulos da massa; Enrole e pressione suavemente a extremidade do ponto para selar. Divida entre 2 assadeiras revestidas com pergaminho, colocando o lado do ponto para baixo (você deve ter 24 no total). Escova a massa com 1 ovo grande, espancado para misturar . Asse até que a massa seja cozida e marrom dourado, 13 a 15 minutos.
Etapa 3
Transfira os porcos em um cobertor para um prato e sirva com mostarda Dijon para mergulhar.
