Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Olivia Mack Anderson Just quando essa bebida agradável para a multidão bebe do barman de Houston, Michael Neff, aquece as coisas-hi lá, cerveja de gengibre-começa a esfriar as coisas, graças ao pepino e hortelã confusas. O contraste sai em cada gole. Eu me pego rapidamente tomando outro gole e encontrando o fundo do vidro muito cedo. Sinta -se mais com gin esta noite? Esta bebida também girará dessa maneira.
Xarope simples: é simplesMuitas pessoas são intimidadas com a idéia de xarope simples. É hora de superar nossos medos: ninguém quer um bocado granulado de açúcar em sua bebida. Além disso, fazer xarope simples é realmente louco, especialmente se você tiver uma jarra selvagem (como um frasco de pedreiro). Para xarope simples de 1: 1, adicione partes iguais de açúcar e água quente, sele e agite até dissolver. Deixe esfriar antes de usar e armazene por até várias semanas na geladeira.
Informações da receita
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Colheita
Faz 1 bebida
Ingredientes
3 Blackberries maduras 2 fatias de pepino, 1/4 de polegada de espessura 10 folhas de hortelã fresca 2 onças Vodka 3/4 onças de suco de limão fresco 1/2 onça 1: 1 xarope simples (ver nota) 2 1/2 oncas GordePreparação
Meldas amoras, pepino e hortelã na metade menor de uma agitadora de coquetéis. Adicione vodka, suco de limão e xarope simples e encha de gelo. Agite até ficar bem gelado, cerca de 12 segundos. Dupla deformação em um copo Collins, cheio de gelo, despeje a cerveja de gengibre na lateral do copo e faça um breve e suave mecha. Decore com raminho de hortelã e roda de pepino, além de um canudo, se você tiver um.
