Image may contain Glass Drink Wine Wine Glass Alcohol Beverage Food and Meal Apricot Pear CordialDeborah Ory

Procure garrafas cordiais de 1 litro, garrafas ou frascos de pedreiro com pescoço largo o suficiente para adicionar a fruta (e removê-la, se desejar, depois que o licor amadurece). Você pode precisar de um pouco mais ou menos de frutas, vodka e doces de rock, dependendo do tamanho dos recipientes.

Dica:

Os doces de rock podem ser adquiridos na Fudge Kitchen original (1-800-233-8343; www.fudgekitchens.com).

Informações da receita

  • Colheita

    Faz cerca de 3 litros

Ingredientes

1 1/2 libra de doce de rock (ver dica, abaixo) 1 1/2 libras seca peras e/ou damascos 2 litros vodka

Preparação

  1. Divida os doces de rock entre recipientes. Adicione frutas e cubra com vodka. Sele os recipientes com força e deixe repousar por 6 semanas, de preferência em um local frio e escuro. Sirva como uma bebida depois do jantar ou regue sobre o sorvete.