Image may contain Food Lunch Meal Plant Dish and Pork

Na série de receitas de 3 ingredientes da EPI, mostramos como fazer boa comida com apenas três ingredientes (além de grampos como óleo, sal e pimenta).

O emparelhamento clássico de carne de porco e maçãs é aprimorado por uma pitada de sálvia para um jantar simples e delicioso.

Informações da receita

  • Tempo total

    20 minutos

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

4 (1 1/4 'de espessura) CHOPS DE PORTH BONE 1/2 colção

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Tempere as costeletas de porco de ambos os lados com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em alta alta. As costeletas de porco sear, girando ocasionalmente (incluindo a borda externa da tampa de gordura), até dourar por todo, 8 a 10 minutos. Transfira as costeletas para uma assadeira.

    Etapa 2

    Cozinhe maçãs, sálvia e 1/2 colher de chá. Sal na mesma frigideira em fogo médio, virando maçãs, até dourar por todos os lados, cerca de 3 minutos. Transfira maçãs e sálvia para a assadeira, aninhando em torno das costeletas.

    Etapa 3

    Transfira a assadeira para o forno e assar até que as costeletas estejam cozidas e um termômetro de leitura instantânea inserida no centro das costeletas registre 160 ° F, 8 a 10 minutos.

    Etapa 4

    Divida as costeletas entre as placas e sirva com maçãs e sálvia ao lado.