Steven Freihon
O cardápio de coquetel no rabanete gordo é vegetal, misturando sucos caseiros e tinturas com espíritos pequenos como o próprio de Nova York Condado de Kings Destilaria, produtores de bourbon, luar e outros uísques americanos. O White Summer Sazerac apresenta uma mistura de uísque de milho e centeio com um toque de conhaque boliviano singani 63, italiano áltico aperitivo, aipo e erva -doce e bitters e sal de aipo, terminados com alguns spritzes de absinto.
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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1 onça Condado de Kings moonshine (white corn whiskey)
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1/2 onça uísque de centeio
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1/2 onça Pecador 63 conhaque
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1/4 onça Italicus Aperitif
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1/4 onça xarope simples
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6 traços Bitters de erva -doce
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3 traços Aipo Bitters
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1 pitada Sal de aipo
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6 Spray absinto
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5 folhas flor comestível
Passos
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Adicione todos os ingredientes em um vidro de mistura com gelo e mexa até ficar bem-sucedido.
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Coe em um vidro de rochas geladas.
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Decore com uma flor comestível.